準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘火爆大頭菜的做法 簡單實惠,適合大多數人的口味,大頭菜也是屬於青菜的, 比較綠色一點,對身體比較好,用旺火爆炒,所以下手一定要快,葉邊會有些微焦,而且放了些幹辣椒,混合著微辣和焦香,吃起來別有一番風味哦,真的是非常好吃又下飯哦
主料
大頭菜 :
適量 輔料
佐料 :
適量 具體步驟
大頭菜撕成小塊,乾紅辣椒剪成小段,紅尖椒切成細絲,蒜切成片狀
.鍋裡倒入油,油微熱時,下入紅尖椒絲和紅辣椒爆香
繼續放入蒜片翻炒兩下
倒入撕碎的大頭菜翻炒
倒入適量生抽、醋調味
關火加入適量雞精