美味芋頭牛肉粥如何做簡單又美味

下班回家不想做飯怎麼辦？擔心只喝粥營養不夠怎麼辦？芋頭牛肉粥，你值得擁有。粗糧芋頭加上美味又營養的牛肉，既均衡了飲食，又豐富了營養。只需要簡單的幾個步驟，慢慢等著就好啦，即使是廚房小白也能夠輕鬆學會哦。美味又營養，快快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.芋頭切小粒（越小越好）牛肉切片，放入薑片 酒 糖 生粉 油醃製大米洗淨，加少許清水泡著

2.骨頭焯水，清洗乾淨血沫

3.芋頭粒加水煲至綿爛

4.放入骨頭，薑片，灑入少許酒，加入足夠的熱水熬半小時（要是覺得水乾得多就加，因為這步後不能再加水了）

5.放入泡好的大米熬煮，灑入少許鹽

6.熬煮粥變綿稠，放鹽調味，再放入牛肉片滾熟，即可享用。

烹飪技巧

無