好吃的煎知了猴如何做簡單又美味

煎知了猴是一款特別具有特點的菜餚，就是將知了猴給油炸，沒試過這種油炸昆蟲的小夥伴們，可以自己好好嘗試一下，一定會有不一樣的體驗和感受。雖然這款菜餚有些重口味，但是現在大多數人都是能夠接受油炸昆蟲的，因為裡面的蛋白質含量高。

主料

輔料

具體步驟

1.將知了猴洗淨，去掉身上的泥汙。主要是頭部坑凹較多，可用水龍頭沖洗。

2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。

3.熱鍋倒入油，燒至5成熱。

4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。

6.裝盤，好吃的香炸知了猴就出鍋了。