準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘牛奶巧克力冰棍是一種大眾的雪糕,好吃便宜又解渴。牛奶跟巧克力的搭配一直都是最棒的,濃濃的奶香味與香醇的巧克力,簡直是絕配。但是製作的時候要注意所有食材都要攪拌均勻,小火加熱至細滑無顆粒,這樣做出來的冰棒口感才會更加好吃。
主料
牛奶 :
250可可粉 :
10黑巧克力 :
10 輔料
奶油 :
50 澱粉 :
10白糖 :
15 具體步驟
準備好所有的食材。
可可粉和奶油放入奶鍋中。
加入牛奶。
攪拌均勻。
再加入白糖繼續攪拌。
小火加熱。
再放入黑巧克力繼續攪拌至融化。
加入水澱粉。
攪拌均勻細滑無顆粒關火。
冷涼後倒入冰棒模具中如冰箱冷凍即好。