醬香五花肉米飯,醬牛肉肉香四溢特別下飯,而且蛋白質含量高,容易消化,好吃又好入口,不膩味,加上其他的蔬菜搭配,配上噴香的米飯簡直就是現實版的黯然銷魂飯,讓你不僅填報肚子還體會到吃飯的愉悅,而且這道菜製作簡單,好吃清淡,是不少人的好選擇。
主料
五花肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
啊.五花肉切見方1.5cM的塊,土豆胡蘿蔔切滾刀
鍋裡放少許油,放入五花肉煸炒出油分,盛出,倒出一些油分
鍋裡留底油,放入冰糖炒湯色
放入五花肉,均勻裹滿湯
加入 2碗熱水,放入生抽老抽
然後轉入砂鍋內,放入蔥姜大料
米酒,中火煮開轉小火燜1個小時
放入胡蘿蔔土豆,煮熟的雞蛋用刀劃一兩刀方便入味,再燜0.5小時,最後根據鹹度放鹽,中火稍微一收汁即可