關於香香脆脆——芝麻卡通小餅乾的知識

“這款餅乾用普通食用油，吃起來不像黃油餅乾那麼幹，很香很脆哦。”食材明細主料麵粉（280克）食用油（100克）白糖（80克）輔料小蘇打（2克）雞蛋（1只）芝麻（若干）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻卡通小...

“這個零食一直是滿寶的最愛，小的時候總喜歡砸成碎渣子吃，超酥脆。很多方子都是用的黃油製作，我改用了玉米油，也一樣酥脆，家裡不用常備黃油也能做啦。因為是給孩子的零食，所以糖量減少了一些...

“這款芝麻脆餅乾的口感個，前面分享的蛋黃餅乾口感大相徑庭，它是以脆為主，而不是酥，所用材料非常簡單，並沒有新增泡打粉，小蘇打等新增劑，輕鬆就能做超脆的小餅乾，在製作上也沒有任何技巧，只要將...

“因為疫情外出活動減少，專門買了模具來進行親子活動，配合起來還算順暢，小朋友很有成就感，也能體會到媽媽很辛苦，便吃飯香香，身體棒棒！”食材明細主料低筋粉（120g）牛奶（55g）玉米油（20g）輔料發酵粉（2g...

“非常香非常香非常香～烤第一盤出來，孩子五分鐘吃剩四塊，要不是即將吃晚飯，不讓他繼續吃，第二盤也不保呀😆加了芝麻，益智補腎，健腦潤膚，棒棒的。”食材明細主料低筋麵粉（70g）糖粉（20g）輔料雞蛋（3個）...

“整整三十年了，我帶著剛出生八個月的兒子去部隊探親，那個時候不像現在交通這麼方便，或者自駕車，不到一天就到了，不出山東這麼大的地，要走四天，我容易嗎？要是現在我才不走呢，可能那時年輕，也能吃...

“香脆的薄餅，喜歡聽到卡茨的響聲，做的時候儘量灘得薄和均勻一些烤出來才會脆哦”食材明細主料白芝麻（80g）蛋白（70g）融化黃油（30g）糖粉（40g）低筋麵粉（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香脆...

“小時候吃過這個，具體叫啥我也不知道，嘿嘿，妹妹說它叫“小白脆”。因為有很多的芝麻，加上味道是甜的，炸出來很香脆，我就叫它“芝麻小脆”吧。”食材明細主料普通麵粉（適量）牛奶（適量）輔料芝麻（適...

“開學季，做點卡通芝士小餅乾給孩子，作為零食，不錯哦！這個方子麵糰溼度剛好，真的不用另外加液體，帶上手套，抓幾下就成團了。裝入保鮮袋再擀麵片，冷凍硬了再印模，保證印出來的圖案美得不要不要噠...

“寶貝特別愛吃海苔，但是他不愛吃燕麥片，我今天就給他做一款海苔和燕麥片結合的餅乾剛好今天週六我倆在家做“親子餅乾”說做就做吧！”食材明細主料燕麥片（80克）麵粉（62克）輔料海苔（2克）鹽（1克）熟...

“對於芝麻，我總是有著不一樣的情懷。每次聞到，都會覺的安心，舒適”食材明細主料低筋麵粉（40克）輔料黑芝麻（70克）配料食用油（10克）細砂糖（30克）雞蛋清（16克）小蘇打（1/8小勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...

“家裡沒有小孩子，所以點心類的食品做的相對比較少，不過有時大人也會偶爾犯饞，那就動手做唄，反正材料都是現成的。”食材明細主料麵粉（240g）玉米澱粉（60g）玉米油（130g）雞蛋（2個）輔料小蘇打（1g）配料糖...

“超級卡通的造型，十分酥脆的口感，相信有了它們，下午茶也會豐富許多。”食材明細主料低粉（105g）輔料黃油（65g）牛奶（15g）奶粉（8g）糖粉（22g）配料細砂糖（12g）鹽（一小撮）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...

“這次我是用食用油做的，鹹的烤金黃一點就會很脆，但是捲不起，因為它在烤盤就變硬了。如果卷得起來就不是很脆。做這款餅應該少放油，因為我烤的時候，烤盤拼命冒出油來。我的神啊··雜回事啊...

“一口一個，簡單好吃”食材明細主料低筋麵粉（70g）玉米油（50g）白糖（35g）雞蛋（2個）輔料黑芝麻（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑芝麻脆餅乾的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、加入白糖攪拌均...

“喜歡吃層層疊疊的小酥餅，咬一口，那個香呀，餅渣會順著嘴角落下去，而不得不用手接著。用包酥的方法做了香酥的芝麻餅，很好吃。”食材明細水油皮面粉（250克）鹽（1克）玉米油（8克）清水（140克）輔料芝麻（適...

“猛獁象風爐對於一些大家庭的，或是做私房的可以滿足你一次性可以同時進行烤四盤[我的烘焙日記]”食材明細主料蛋白（120g）低筋麵粉（120g）細砂糖（85g）芝麻（80g）黃油（120g）輔料鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）一...

“酥脆香，的餅乾相信大家都愛吃吧！今天去超市看到這款零食，但是油炸的，不喜歡，回來後自己烤了點味道不錯，而且不油，不用油炸，也能讓小芝麻球酥脆香，想吃的動手做起來吧！簡單好學，家裡常見的，做美味...

“不用烤箱能不能做餅乾嘞？想辦法唄，鬆餅機小實驗成功嘍，還有好看的格子紋哦！下面方子可以做很多很多，初次嘗試，三分之一或者四分之一量就好。”食材明細主料麵粉（200g）雞蛋（（土雞蛋，個頭較小)3個...

食材明細主料低筋麵粉（150g）輔料雞蛋（1個）黃油（80g）糖（30g）淡奶（30g）黑芝麻（20g）麻香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑芝麻卡通餅乾的做法步驟1、黑芝麻放去烤箱，上下火150度，烤5分鐘拿出放入食品袋...

食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料黃油（適量）熟芝麻（適量）鹽（適量）糖（適量）發酵粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）卡通鹹香小餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化，軟化好的表現就是手指...

“和餈粑、藕盒一樣，這個芝麻焦葉，也是我童年記憶裡媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉，一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣，都是童年時吃過，這...

“本款小餅乾集香、酥、薄、脆於一身，色澤金黃，又香又脆，營養美味，深受小朋友喜愛。本配方食材可製作90個薄脆小餅乾。”食材明細主料低筋麵粉（70克）白芝麻（20克）黑芝麻（10克）玉米油（40克）輔料雞蛋...

“這款餅乾也可不加芝士碎，做成普通口味的芝麻鬆脆餅幹。做這款餅乾需要進行3次左右的疊被子程式。用餅乾麵糰練手學做酥皮，更加容易不易失敗。經過層層摺疊，做出的餅乾也是層層鬆脆，口感...

“今天介紹一款小時候的味道：黑芝麻薄脆餅乾。做法非常簡單，真的只需要攪一攪就完成了。給寶寶做為小零食還是不錯滴選擇的。中間加了黑芝麻，還可以補鈣哦！”食材明細主料低筋麵粉（70g）雞蛋（2...