主料
輔料
具體步驟
1. 考夫用水泡發,然後擠淨水份
2. 泡好的考夫切小方塊,蘑菇切 春筍與胡蘿蔔切滾刀塊
3. 將切好的蘑菇 春筍和胡蘿蔔都用開水焯一下
4. 鍋內放油,下考夫煸炒,放老抽和生抽各少許,放白糖
5. 依次下胡蘿蔔 春筍和蘑菇
6. 炒勻起鍋