準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
適量 雞蛋 :
適量 黃瓜 :
適量 西紅柿 :
適量 火腿腸 :
適量 輔料
鹽 :
適量 甜麵醬 :
適量 韭菜 :
適量 具體步驟
1. 和麵,擀薄餅,平底鍋刷底油(不粘鍋可以不刷油),中小火烙餅。
2. 雞蛋打散,放鹽攪拌均勻,鍋中少量熱油倒入雞蛋。煎蛋餅。火腿腸縱切用餘油煎至表面微焦。
3. 黃瓜切條,西紅柿切片,雞蛋餅對半切。
4. 把雞蛋餅、黃瓜、西紅柿、火腿腸和兩根韭菜擺上烙餅,刷少量甜麵醬,捲起,用幾根韭菜系起來,就可以吃啦!
烹飪技巧
捲進兩根韭菜可以提鮮。