準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘超級無敵簡單的蛋花湯,一個非常常見的家常菜,不單止常見,而且非常簡單,可以說是一個快手早餐,或者是作為飯前的開胃湯也可以。主要用料就是雞蛋,雞蛋富含大量的蛋白質,雞蛋的好處不用多說,烹飪的方法也是何種各樣,非常多,蛋花湯可以說是最簡單的了。
主料
雞蛋 :
2個開水 :
兩碗 輔料
生抽 :
適量老抽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
兩個雞蛋分別打入碗裡
筷子打散雞蛋,不要打的太散哦,不然出不來蛋花了
剛剛燒開的水距離碗15釐米以上的高度衝到碗裡,衝的同時用筷子輕輕攪動
倒入適量生抽,老抽,香油,幾分鐘蛋花湯就完成了
烹飪技巧
水一定要是剛剛開的哦