美味的無繩粽子如何做簡單又美味

無繩粽子是大家很稀罕吃的粽子之一，但是其實這個粽子還不是特別的普遍，因為這是一個算是比較奇特的粽子，因為大家雖然都喜歡吃粽子，從小吃的也很多，但是相信大家吃的普遍都是又繩子綁著固定的粽子，但是金天地粽子是無繩粽子哦。

主料

輔料

具體步驟

包粽子的食材，這個米要提前一天浸泡，紅豆煮熟的

粽葉清洗乾淨

放進鍋裡煮開關火

煮好的粽葉撈出泡進冷水裡用剪刀剪掉頂部

取兩片葉合併，爛葉子不用

折成一個三角形的小鬥

裝進適量米和紅棗，紅豆

從邊緣加一片葉子，

把粽葉彎下來捏緊口不讓米漏出來

粽葉沿著邊緣纏繞收緊底部

尾端用針穿過粽子尾部

穿過來拉緊一個粽子就包好了

包好的無繩粽子

包好的粽子放進鍋里加入冷水抹過粽子

粽子上面壓一個重物，據說這樣做煮出的粽子比較香

大火煮開轉小火煮45-60分鐘撈出控幹水分

撒上白糖蜂蜜吃，甜蜜蜜