”雙雪“其實就是:耳和雪梨,這道雙雪川貝燉豬肺,做法很簡單,但是想要湯好喝就需要花時間了,這道菜的對人體的各個方面都是有益的,可以起到滋補生津、潤肺養胃、嫩膚美容等作用,燉出來的湯特別滋潤,尤其適合秋冬季節,可以起到養生的作用,深受人們喜愛。
主料
水發銀耳 :60輔料
油 :適量具體步驟
1、準備好湯料。烙豬肺的做法
2、把陳皮掰碎與鹽、冰糖、雞精和料酒一起放入燉盅內
3、把排骨頭、雞腳進行氽水處理。
4、往燉盅內注入1.3升的開水。
5、電燉鍋也注入適量的開水。
6、用“燉湯”檔,設定時間3小時熬製。燉制時間結束時,即可出鍋。
7、出鍋裝碗,稍加整理,即成。