主料
輔料
具體步驟
1.雪梨洗淨,不去皮,用刀刮刮粗糙的皮後洗淨
2.切成小塊
3.放入燉盅,我剛好是取一半的量
4.放入一小塊冰糖
5.放入川貝粉,我的量是,半個梨剛好1.5克
6.蓋蓋隔水燉1小時左右
7.稍涼後,趁熱服用
烹飪技巧
川貝粉藥店有售,這個量是兒童的,早晚一次,一天的量大概是3克,成人可以自行調整如果嫌燉的時間太長,也可以放入高壓鍋裡蒸半小時即可