準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道微辣黑木耳青椒絲是一道比較下飯的家常菜。黑木耳的口感非常的好,脆脆的,不僅僅是炒來好吃,而且涼拌泡木耳也不錯的哦,可以試一試。加入了一點點的青椒絲使得這道菜的味道變得有一點點的微辣的啊。所以就很開胃下飯,做法簡單。
主料
黑木耳 :
適量 青椒 :
4個 輔料
食用油 :
適量鹽 :
適量蒜瓣 :
適量 具體步驟
1.青椒洗淨
2.黑木耳用水泡發,洗淨
3.將青椒,黑木耳,蒜瓣切絲
4.坐鍋,開小火
5.油熱,放入青椒
6.放入黑木耳
7.翻炒
8.放入蒜瓣
9.加鹽,加蓋,燜一分鐘,揭蓋,盛起即可
烹飪技巧
1、黑木耳,以幹木耳好,鮮木耳不易食用。