主料
輔料
具體步驟
1. 提前3個小時把黑木耳冷水泡發、洗淨後把它撕成小片
2. 蒜、姜切碎、蔥葉和蔥白分開.辣椒切小段
3. 熱油鍋放入蒜、姜、蔥、爆香
4. 倒入辣椒炒出辣味
5. 倒入木耳爆炒、之後加入適當的鹽、加點生抽 、和料酒、炒熟即可
6. 裝盤後撒上蔥花