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  • 奶鹽吐司怎麼做|奶鹽吐司的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料高粉(270克)鮮酵母(9克)海鹽(3克)白砂糖(25克)全蛋(1個)奶粉(15克)牛奶(150克)黃油(20克)輔料捲入有鹽黃油(25克)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶鹽吐司的做法步驟1、1、將除黃油外的...
  • 乳酪吐司的做法 烘焙|乳酪吐司 乳酪吐司怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “吐司因其口感綿軟,儲存方便,一直都是麵包店裡的銷量冠軍。今天教大家制作一款編著辮子的乳酪吐司,再搭上一杯奶茶或者咖啡,無論是早餐還是下午茶都是一天中最大的滿足!”食材明細中種麵包...
  • 無糖無鹽酸奶雞蛋吐司的做法 9個月以上輔食無糖無鹽酸奶雞蛋吐司 無糖無鹽酸奶雞蛋吐司怎麼做
    發表於:2023-12-30
    “這個酸奶雞蛋吐司九個月就可以吃,可以切成小塊讓孩子自己抓著吃有人說自己做的吐司為什麼很硬?為什麼很粗糙?我用過很多個麵包機,有國產的也有進口的,十幾年前就用過,起碼有五六臺可以說經...
  • 牛奶吐司的做法 牛奶吐司/中種法 牛奶吐司怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “喝牛奶長大的吐司就算空口吃也停不下來,就像“資深美女”得慢慢品,最好是用手一絲一縷的吃,清香的奶味不知不覺中勾引著你的胃蕾,不經意的能幹掉一個。喜歡這種感覺的親可以來勾搭我的方...
  • 奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “去朋友家拿東西,因為趕時間,搜了這個一次發酵的方子,也超級柔軟拉絲。在家做麵包,不會放什麼麵包改良劑啥的,要柔軟拉絲,就一定要揉到大薄膜的狀態,這樣的麵包,第二天都還是鬆軟的,一點都不比...
  • 酸奶吐司怎麼做|酸奶吐司的做法
    發表於:2023-12-27
    “我的吐司模終於到了!今天就和朋友做一個吐司,家裡還有一瓶酸奶就用它吧!用吐司模做的吐司外面脆脆的口感很不錯哦。”食材明細主料高筋麵粉(160g)酸奶(140g)雞蛋(40g)白砂糖(20g)輔料鹽(2g)酵母(3g...
  • 牛奶吐司-的做法 牛奶吐司---百搭的好吐司 牛奶吐司-怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “越是成分簡單的吐司越容易百搭,這款吐司材料成分簡單,無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩,各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾,能量滿滿一上午。配方參照...
  • 醇奶吐司的做法 改進版醇奶吐司 醇奶吐司怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料高筋麵粉(250克)輔料牛奶(76克)配料酵母(3克)蛋白(35克)細砂糖(38克)鹽(3克)淡奶油(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)醇奶吐司的做法步驟1、將中種原料混合揉成光滑的麵糰。2、...
  • 酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “這個吐司來自孟老師的酸奶菠蘿吐司,不過我把250克高粉換成了300克的量,並且把表面的菠蘿酥皮換成了奶酥粒。因為上次做鮮奶油辮子包時剩了不少的奶酥粒,一直冷凍儲存著,用來裝飾面包很不...
  • 奶油吐司的做法 一鍵奶油吐司 奶油吐司怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “我今天做個一鍵吐司,全程麵包機做的,我手上一點粉都沒沾,我只需要把材料放進去就行了,省時省心。雖然只有單管加熱,但上色比較滿意,本次用到的是小麥精粉,蛋白質含量為20%,沒想到成品組織那...
  • 奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料高筋麵粉(270G)細砂糖(40G)雞蛋(45G)黃油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食鹽(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中,揉至擴...
  • 煉奶吐司的做法 煉奶吐司(一次發酵法) 煉奶吐司怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “對於上班族來說,能夠簡單就簡單。這個麵包是下班回來就做的。因為直接發酵法,可以省去很多時間。當然,如果要求完美的朋友,還是遵循麵包一發二發的做法,這款麵包因為加入了煉奶,奶香味很濃...
  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司(波蘭種) 酸奶吐司怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “聽玩烘焙的小姐妹說波蘭種做出來的吐司組織好,還可以用冰箱冷藏10小時以上,可以根據自己的時間提前製作酵頭,種草已久,拔了吧”食材明細波蘭種麵包粉(210克)水(50克)酵母(2克)主配方酸奶(75克)蛋...
  • 煉奶吐司的做法 中種煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “這款煉奶吐司我總共做了三次第一次,因為換了麵粉,吸水性與之前不同再加上二次發酵溫度過高,失敗!第二次,做中種時酵母加得太少,麵糰量太大,低溫導致無法拌勻,酵母失效,失敗!第三次,@###¥%¥@*&...
  • 酸奶吐司的做法 一鍵式酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “天熱了,啥都不想動,想想一家老少的吃喝,雖然我也犯懶,但還是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的廚具,讓自己不受累,還能讓做出美味讓家人享用。頭天我用麵包機做的酸奶,一時半會可是吃不完的...
  • 培根乳酪鹽味吐司怎麼做|培根乳酪鹽味吐司的做法
    發表於:2024-01-07
    “悠長假期過去,冰箱裡的食材也該用起來了翻翻找找,冷凍室裡剩有馬蘇裡拉芝士、培根等凍品何不湊合湊合,做成一個美味的麵包呢?”食材明細主料高粉(300克)酵母(4克)細砂糖(36克)鹽(5克)奶粉(12克)全...
  • 牛奶吐司的做法 牛奶吐司(70%中種) 牛奶吐司怎麼做
    發表於:2024-01-03
    食材明細中種高粉(235克)糖(8克)新鮮酵母(12克)牛奶(150克)主麵糰高粉(100克)糖(50克)鹽(4克)雞蛋(30克)新鮮酵母(3.5克)牛奶(25克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司的做法步驟1、1、中...
  • 奶香吐司怎麼做|奶香吐司的做法
    發表於:2023-12-27
    “學做吐司,僅供參考。”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)冰牛奶(150g)調料鹽(4g)酵母粉(3g)白糖(20g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、250g高筋麵粉,20g白...
  • 酸奶吐司的做法 柔軟的酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “吐司是早餐的必備品。明天早餐準備吃麵包,今晚上做了個吐司。剛做好,鄰居來串門,一進門說:好香呀!什麼味道!香噴噴的吐司出爐了,就這樣被鄰居搶走了,汗。”食材明細主料高筋麵粉(420g)輔料酸奶...
  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “這是第二次做吐司,以前以為吐司很難做成功,昨天試了感覺挺簡單主要是需要好的麵包粉加上比較有耐心一款完美的吐司出爐了味道超級好吃,不新增防腐劑和新增劑!非常喜歡這樣的味道!”食材明...
  • 奶香吐司的做法 高階奶香吐司 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高筋麵粉(250克)乾酵母(1又1/2小匙)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、除黃油外,把所有原料放入麵包機,選...
  • 牛奶吐司的做法 850克牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “風和日麗的850克吐司模買回來已兩年多了,只做過一次,手工揉450克面太累人,買來麵包機後,連做了兩次。”食材明細主料金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(200克)鹽(3克)酵母(5克)白糖(50克)牛奶(306克)玉...
  • 椒鹽炒吐司麵包怎麼做|椒鹽炒吐司麵包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料吐司麵包(適量)雞蛋(1個)輔料椒鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽炒吐司麵包的做法步驟1、吐司麵包切丁。2、鍋中放入適量油後放入吐司丁。3、翻炒片刻後撒入椒鹽。...
  • 海鹽焦糖吐司的做法 海鹽焦糖吐司丨吐司新吃法,焦香酥脆,追劇必備 海鹽焦糖吐司怎麼做
    發表於:2023-12-30
    “甜食可以治癒人心,在這個乾燥的秋季吃一口甜食可以緩解我們心中的煩躁,每天只需要花幾分鐘的時間就能做出的美食,再配上一杯牛奶,真的是好吃又營養。接下來就跟我一起學習吧!”食材明細主...
  • 淡奶油吐司的做法 【淡奶油吐司】 淡奶油吐司怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “麵包的食品安全問題已經多次曝光了,外面麵包店的鬆軟具有濃郁香氣的麵包不知道加了多少新增劑,還有植脂性奶油問題、衛生安全問題、各種果醬肉鬆問題等等,所以還是自己動手吧。為了消耗...