主料
輔料
具體步驟
1. 準備好蝦皮和海苔 油(橄欖油最好其它油也都可以)
2. 鍋燒熱然後放油把鍋底都沾滿油就把剩下的油倒出來 油越少越好
3. 放進蝦皮和海苔一定要小火不停的翻炒 炒到蝦皮變成微黃關火 在鍋裡鋪平放一兩分鐘後就可以吃了
烹飪技巧
蝦皮要是不太鹹就不用洗了直接用要是太鹹就洗洗一定要晾乾海苔買袋裝的或現烤的海苔或是紫菜都可以但要都撕碎碎的放涼之後吃更酥脆喲