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家常菜豬頭肉拍黃瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.29W
家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :100
香菜 :20
豬頭肉 :300

輔料

鹽 :適量
蒜 :適量
醋 :適量
糖 :適量
海鮮醬油適量
涼拌汁 :適量

具體步驟

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃瓜一根,去皮洗淨待用。

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.新鮮的滷好的豬頭肉。

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃瓜用刀背拍碎,切成小塊。要麼怎麼叫拍黃瓜呢,就是這樣來的。

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豬頭肉切成片。

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.香菜切段備用。

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蒜切碎,多放一些無妨,蒜香濃一些更好吃。

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入適量海鮮醬油。

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入適量醋。

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加適量白糖。

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第11張

10.加適量涼拌汁。

家常菜豬頭肉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第12張

11.用筷子向一個方向拌開,即可享用嘍。

烹飪技巧

如果不著急吃的話,拌好後可以放在冰箱裡冰一會,那味道更讚了!