培根金針卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.大包半拍培根片，價格實惠，就是拆開後最好用小包裝分包，用時只用一小袋

2.金針菇洗淨切好

3.取一片培根，放入適量金針菇

4.捲成卷

5.用牙籤插上固定

6.平底鍋加熱，不用放油，直接放入培根卷，小火慢慢煎

7.一面煎黃，翻個面

8.定型後，取下牙籤。兩面煎至金黃，金針菇變軟即可裝盤

烹飪技巧

培根有鹽不用再放鹽，另外培根煎後會出油，也不用另外放油去煎。牙籤是固定作用，裝盤時取下即可。