祕製燒鴨掌如何做簡單又美味

祕製燒鴨掌是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單。鴨掌的營養價值豐富，有豐富的膠原蛋白，筋多有嚼勁，加各種香料調料進去，香氣撲鼻而來，味道濃郁，也很適合下飯，口齒留香，讓人回味無窮，建議大家都動手做起來吧，簡簡單單的美味，還能當做小零食解饞。

主料

輔料

具體步驟

1.把鴨掌洗淨，五花肉切塊。

2.備好調料，八角和糖忘拍了！

3.薑切片。

4.用高壓鍋，把五花肉放底層，鴨掌放上面，放料酒，生抽，鹽，糖，八角，姜。

5.拌勻。蓋好高壓上汽後15分鐘。

6.十五分鐘關火，等二十分鐘開蓋。

7.裝盤，自然的香味，比外面賣的好吃。

烹飪技巧

1.不要加水。2.加五花肉鴨掌更香，五花肉用作別菜配炒很香的！