烤大蝦如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

烤大蝦，要問我為什麼這麼愛它，沒有別的理由，就是太鮮，太美味了。拿起一隻只的大蝦吃起來就格外的有勁，蝦皮的酥脆也可以享用，還能補上點鈣，酥脆的外皮嚼在嘴裡咯吱咯吱的香，蝦肉厚實鮮美，好吃的不要不要的。

主料

竹節蝦 ：530

輔料

料酒 ：適量
辣椒末 ：適量
油 ：適量
薑末 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
蔥末 ：適量
蒜末 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.竹節蝦530g

2.先剪掉鬚子，剪開後背去掉黑線（沙腸），用鹽和料酒醃製半小時

3.準備好蔥薑蒜辣椒（沒鮮的只能用乾的了）

4.橄欖油

5.倒入少量橄欖油

6.加雞精少許精鹽橄欖油攪拌

7.將料塞入背部，擺放在烤盤鋪好鋁箔紙上

8.放進烤箱，時間設定10分鐘

9.看看熟了

10.出爐

11.來一個

12.去殼，開吃

烹飪技巧

辣椒末有鮮辣椒味道會更好的，可以依自己的口味選擇蘸料，會更好吃的