主料
輔料
具體步驟
1. 把西紅柿放入沸水鍋燙一下,剝去皮,切成厚0.6釐米的桔瓣形片,碼在盤中;
2. 洋蔥切細絲,用開水燙一下,瀝乾;
3. 洋蔥絲放在西紅柿上,撒上細鹽、胡椒、白糖、醋,拌勻,放進冰箱冷藏室中醃30分鐘;
4. 吃時取出加香油略拌和即可。