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發表於:2024-02-27
“聽過一名話:吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒腿的。雞不就是兩條腿嗎?那就多吃雞肉少吃豬肉好了。雞肉有溫中益氣、可促進人體的生長髮育。但也不能天天吃啊!不管什麼有益的...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料金針菜(65g)瘦肉(100g)輔料青椒粒(適量)紅椒粒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(半匙)胡椒粉(適量)澱粉(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菜蒸肉片的...
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發表於:2024-01-04
“最近研究蒸菜系列,少油少鹽。”食材明細主料金針菇(適量)雞肉(四分之一)輔料鹽(少量)生粉(少量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇蒸雞的做法步驟1、雞肉下少量鹽,生粉,醬油醃製...
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發表於:2024-01-01
“我愛吃雞翅,各種做法的都非常喜歡,當然我覺得還是油炸的好吃,但是油炸的不健康所以為了健康,這次是無油蒸雞翅。雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連線...
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發表於:2024-01-09
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適...
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發表於:2024-01-02
“這些天真是悶熱難耐啊,連一向能忍著就不開空調的我都抵擋不住這酷暑了,在26度的屋裡穿著長衫轉悠總比熱得頭暈要強啊!一家四口的飯食還是要做噠,但是油煙爆炒也真不是我喜歡的,所以這些日...
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發表於:2023-12-30
“今天和大家分享一道金針蒸雞翅,大吉大利,很適合在新年的時候招待賓客用。”食材明細主料雞翅中(8個)黃花菜(30克)調料豆豉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食鹽(少許)黃酒(1茶匙)白糖(少許)白胡椒粉(少許)蔥(適...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞(半隻)輔料蟲草花(適量)金針菜(適量)薑絲(適量)生粉(適量)油(適量)胡椒粉(適量)配料生抽(二茶匙)鹽(一小勺)糖(3/4勺)米酒(一茶匙)蠔油(一茶匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菜蒸雞的做...
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發表於:2024-02-29
“剁椒蒸金針菇,酸酸辣辣的挺開胃,在這越來越沒有胃口的炎夏,來上這樣一盤小菜,配上清粥或者涼麵,吃起來真的很舒服。尤其最好的一點是,這菜做起來非常簡單,超級快手,幾分鐘搞定,可以讓你在高溫...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞肉(適量)金針(適量)木耳(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳蒸雞肉的做法步驟1、雞肉砍成小塊,用料酒、醬油、生粉醃十五分鐘。2、木耳泡開。3、金針泡開。4、姜切...
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發表於:2020-09-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菌類產品一向以營養豐富著稱,而且各類菌的口感都很好,作為涮火鍋必備的金針菇,實際上用來煲湯,依然味道很贊,對於想食補的...
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發表於:2024-01-01
“🧡方太蒸箱美食👉第32道❗️泡菜蒸金針菇🍲把泡菜🥬剁碎倒在金針菇🍄上,放蒸箱蒸一蒸💨,營養豐富😋,鮮香入味不塞牙❗️”食材明細主料泡菜(150g)金針菇(80g)輔料青尖椒(2根)蔥(2根)微辣(口味)蒸(工藝)...
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發表於:2024-01-01
“湯色紅潤亮澤,寓意吉祥如意,紅紅火火。”食材明細主料麻辣臘腸(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔碎(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料金針菇(一團)雞肉糜(三大勺)輔料蒜(一瓣)鹽(小半勺)生抽(一勺)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蒸雞肉的做法步驟1、雞肉泥和蒜末生抽鹽一起攪拌均勻2、金針菇洗淨掰開3、金...
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發表於:2024-01-13
“蒸制的菜相比炒的要健康許多。保留了菜品的原汁原味,減少了營養的流失。真正的美味、營養又健康。”食材明細主料幹黃花菜(1小把)木耳(8朵)三黃雞(半隻)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)姜(少許)蠔油(1勺)鹽(...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞腿(1只)金針菇(半斤)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蒸雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊兒,用所有輔料醃一個小時後,鋪在...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料冬瓜(150g)金針菇(200g)輔料蠔油(1匙)生抽(2匙)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜蒸金針菇的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切薄片,金針菇洗淨去老根。2、冬瓜片鋪碗底。3、在冬...
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發表於:2018-05-23
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2024-01-01
“減肥要吃肉,要多吃白肉,魚肉雞肉牛肉等,在這些肉裡面雞胸肉是最便宜的。想想長這一身肉已經花了很多錢了,那麼減掉這一身肉還是儘量少花點錢吧!所以就吃雞胸肉吧!可是水煮雞胸真的很容易膩...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鯇魚腩(一片)金針菜(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)紅辣椒(2個)蔥花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菜蒸魚腩的做法步驟1、魚腩切成塊,用...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞(半隻)輔料木耳(適量)金針(適量)紅棗(3顆)調料姜(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳蒸雞的做法步驟1、雞肉砍小,把所有調料放入。2、拌...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞(半邊)木耳(20g)輔料蔥(適量)蒜瓣(適量)薑片(適量)鹽(適量)金針(30g)生抽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針朩耳蒸雞的做法步驟1、家裡養的草雞,半邊(也可以用雞腿肉)2、切開把雞...