主料
輔料
具體步驟
1. 1.食材:熟鹹蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐。
2. 把鴨蛋白取出切末,皮蛋切末。
3. 火腿肉切末。
4. 豆腐扣在盤裡,劃塊。
5. 再把鴨蛋皮蛋火腿肉碼在豆腐上,澆上香油,雞精,胡椒粉,少量鹽(因鴨蛋有鹹味,可跟據自己口昧加鹽)拌勻即可食用,味道絕對讓你一掃而光。