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發表於:2024-01-11
“這是一道很普通的家常菜,雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆(2個)鹽(4克)五香粉(1克)蔥(1段)水(適量)輔料雞腿(2只)料酒(1勺)醬油(3勺)花生油(20克)香菜(1段)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2023-12-31
“很好吃的一道#肉菜#,很家常很美味。”食材明細主料雞腿(3個)土豆(2個)輔料八角(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿解凍,...
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發表於:2024-01-08
“兒子的最愛、隔三差五的要我做給他吃,不過我不愛吃”食材明細主料雞腿(2個)土豆(一個)輔料油(少許)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(半塊)八角(一個)胡椒粉(適量)辣椒(1個)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘...
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發表於:2018-01-08
一是醃製雞腿肉,二是用醬油和料酒翻炒。雞腿燉土豆不腥的方法,用料酒浸泡雞腿肉15分鐘。再起油鍋,油放涼後方三四粒冰糖,直到溶化快速翻炒雞腿肉直到變色。再倒入水沒過雞腿即可放入土豆以...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞腿(6只)土豆(兩個)輔料可樂(500毫升)醬油(兩大勺)鹽(適量)黑椒((現磨)適量)姜(幾片)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可樂雞腿燉土豆的做法步驟1、土豆去皮,切厚塊備用。2、冷水加入雞腿...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞腿(1個)土豆(1個)粉條(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料蔥(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)八角(1個)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿土豆燉粉條的做法步驟1、備...
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發表於:2023-12-28
“朋友送的大土雞,一隻雞可以吃幾次的。斬塊的時候單獨留出來的大雞腿。本來打算清水煮了拌菜啥的,但是這邊冷呀,用它來燉個山藥,有熱乎乎的雞湯來喝,很舒服的。”食材明細主料雞腿(2個)山藥(...
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發表於:2023-12-28
“我家孩子超愛吃咖哩了,咖哩飯,咖哩意麵,咖哩雞腿等統統地喜歡;其實土豆和咖哩也是絕配,再加上洋蔥和胡蘿蔔,那顏色,哇哦,想想都要流口水了;你是不是和我家一樣愛吃咖哩呢~~~”食材明細主料土...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿剁成塊。2、冷水下鍋焯...
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發表於:2024-01-28
“現在特別喜歡北方的一鍋燉.南方的食譜中,很少見雞肉與土豆、木耳一起燉著吃。湖南菜中,雞肉就是雞肉,也許會加入的香菇、木耳。跟北方的朋友相處久了,就特別喜歡這種味道。”食材明細主...
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發表於:2024-01-05
“榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些已開發國家列為一類食品。榛蘑呈傘形,淡土黃色,老後棕褐色。榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木...
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發表於:2023-12-31
“剩個土雞腿,用土豆燉了很好吃。”食材明細主料土雞腿(1個)土豆(4個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)花椒粒(3個)蔥(適量)姜(少許)鹽(2勺)老抽(少許)原味(口味)未知(難度)土雞腿燉土豆的做法步驟1、備好食材:雞腿切塊...
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發表於:2023-12-29
“麻辣,萵筍脆嫩,土豆粉糯,雞塊入味兒。”食材明細主料萵筍(適量)土豆(一個)雞腿(4個)輔料山茶油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)麻辣(...
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發表於:2024-02-28
“番茄雞腿燉土豆是一道很好的滋補菜,味道鮮美,營養又健康。濃郁的番茄雞腿燉土豆做法非常簡單,這道菜雞肉中包含著西紅柿的酸甜。湯汁中又有雞肉的鮮香。這道菜的特點是;雞腿肉軟爛,湯汁濃...
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發表於:2024-01-11
“家常菜---土豆燉南瓜”食材明細主料土豆(2個)南瓜(適量)輔料油(3勺)鹽(適量)醬油(1勺)蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉南瓜的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切成塊。2、土豆去皮洗淨切...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞腿(1個)土豆(1個)幹香菇(1把)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿土豆燉蘑菇的做法步驟1、雞腿一個。2、去骨。3...
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發表於:2024-01-11
“家常菜---辣炒雞腿土豆”食材明細主料土豆(2個)雞腿(1條)木耳(適量)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(3片)八角(1個)醬油(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒雞腿土豆的做法步...
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發表於:2021-02-22
土豆在小編心裡一直是個神奇的東西,怎麼弄都好吃,怎麼吃都不會膩。可是土豆再怎麼好吃,它畢竟是個素菜呀,應該與肉食在一起進行烹飪,才能發揮出它最大的美味。那麼下面,就讓我們一起來學學土...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞小腿(幾個)輔料土豆(適量)調料油(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(一點)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞小腿燉土豆的做法步驟1、雞小腿改刀切小...
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發表於:2024-01-04
“燉雞腿,啖啖肉,加上綿軟的土豆,香辣的咖哩,在寒冷的冬天,說起來都向往,我們可以想象一下,從颳著寒風的外面而又飢腸碌碌地回到家,媽媽或者是自己為家人端上一大盤咖哩土豆燉肉肉和一大盤米飯...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料仔雞(400g)粉條(300g)土豆(200g)山藥(200g)四季豆(100g)輔料香油(10ml)八角(10g)鹽(10g)老抽(10ml)蔥薑蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北亂燉的做法步驟1、乾粉條、榛蘑泡發備用...
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發表於:2023-12-30
“雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強...
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發表於:2023-12-28
““燉菜”土豆軟糯,雞腿Q彈,湯汁濃郁,超過癮,回味無窮。”食材明細主料土豆(一個)雞腿(兩個)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)純淨水(適量)調料料酒(少許)花生油(少許)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)五香(...
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發表於:2024-01-04
“微辣,雞腿肉嫩爛,土豆軟糯,香菇入味。”食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)土豆(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)八角(一個)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)微辣...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞腿(3個)土豆(3個)輔料醬油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)水(適量)大蔥(適量)花椒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉雞腿肉的做法步驟1、雞腿剁塊,土豆...