美味的櫻花蝦蛋炒飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炒飯是很簡單的，就算不會做菜的人也會自己給自己做一碗蛋炒飯吧，所以推薦大家做一份很好吃的又很好看的櫻花蝦蛋炒飯，色香味俱全，營養也很豐富，讓人吃著很有食慾，每一顆白米飯，和食材融為一體，很香，很美味，沒吃過的都可以嘗試一下。

主料

冷飯 ：1碗
櫻花蝦 ：10
雞蛋 ：1個
洋蔥 ：適量
鮮香菇 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
蘆筍 ：適量
香蔥 ：適量
蒜頭 ：適量

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 冷飯搗鬆，

2. 洋蔥、蒜頭切碎，鮮香菇、胡蘿蔔、蘆筍分別切小丁，香蔥切成蔥花備用；

3. 炒鍋放入油燒熱，先後下洋蔥和蒜頭末炒出香味，

4. 敲入雞蛋；

5. 倒入米飯，大火快速劃散，炒至雞蛋凝結；

6. 倒入香菇炒熟，

7. 加入生抽、鹽、胡椒粉調味；

8. 加入胡蘿蔔、蘆筍翻炒幾下，最後下櫻花蝦和蔥花；

9. 快速翻炒至飯粒在可以鍋中跳躍即可。