好吃的不吸油小炒茄子丁如何做簡單又美味

茄子很吸油，喜歡吃油膩的朋友不會嫌棄，但想減肥又不想吃得很油膩的朋友就很頭疼了，因為又很喜歡吃茄子的。所以我想到了一個方法，做出一道菜，叫不吸油小炒茄子丁，這款不吸油小炒茄子丁就很適合想減肥又不想吃得很油膩的朋友吃。

主料

輔料

具體步驟

配齊所需材料

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

起鍋裝盤，可以開吃了，這道菜看著油光滑亮在，實際用的油非常少，所以常常我們會無意中吃了許多油進去而不知道，這道健康的茄子您學會了嗎？