火龍果燴蝦球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將青蝦從後背剖一刀，去掉蝦殼和蝦線。用少許料酒、鹽醃製備用。

2. 準備半個火龍果和一個番茄。

3. 將火龍果果肉切成均勻的小塊，番茄去皮也切成小塊備用。

4. 將蔥薑蒜切絲備用

5. 將油燒至4成熱後，放入蔥薑蒜絲。

6. 蔥薑蒜爆香後放入番茄塊小火熬製成汁，並加入適量的鹽和家樂雞粉調味。

7. 將醃製好的蝦球加入少許水澱粉拌勻，然後放入番茄汁中翻炒。

8. 然後放入火龍果，加人少許水或者高湯。

9. 翻炒片刻就可以起鍋了。

10. 那半個火龍果的殼可以廢物利用下用來擺盤，個人覺得這道菜口味還是很不錯的，希望大家喜歡。