準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![松茸燉花生怎麼做好吃又簡單]( "松茸燉花生怎麼做好吃又簡單")
水發鬆茸 ：
適量 香菇 ：
適量水發
花生 ：
適量水發黃豆 ：
適量 海帶 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量薑片 ：
適量 色拉油 ：
適量 具體步驟
1. 所有主料、輔料水發洗淨，切片。
2. 鍋底加油，加熱炒姜
3. 炒香後加入蘑菇炒香。
4. 炒香後加入水，將所有原料放入鍋中，加入調料調味。
5. 大火燒開水後，改用小火燉制，大概一個半小時
烹飪技巧
1燉制過程中不要新增冷水，保持原汁原味，儘量把花生、黃豆燉爛。2可以省掉油爆姜這一步，直接加水，加姜煲，更清爽一些。素高湯的做法見這裡
千里飄香谷
