南瓜小米粥的做法這道美食所需要的食材主要為南瓜、大米、糯米均為營養豐富的食材,南瓜不僅口感爽滑而且富含多種人體所需要的營養物質,搭配上美味的大米以及粘性十足的糯米經過高溫的長時間的處理,隨著時間的流逝,美味與營養相互融合,好吃極了。
主料
南瓜 :適量輔料
水 :適量具體步驟
準備南瓜150克
去皮切成小丁
小米100克、糯米100克。
淘洗乾淨後混合置於碗中,用清水浸泡1小時左右(浸泡是為了節省煮粥的時間,如果趕時間的話,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相對煮的時間要稍長些,比方說浸泡過的米一般要煮10分鐘的話,未浸泡的米煮10-20分鐘這樣子的)。
5將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中,加入5倍的清水。
蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,再壓制10-15分鐘即可。