自制米蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散加適量鹽和白胡椒粉攪勻，加適量米飯，以蛋液基本包裹米飯為宜。

2. 平底鍋里加少量油，放上煎蛋模，在模內放入適量米蛋糊，用勺子壓平，定型後拿掉模具把蛋餅翻面，煎成兩面金黃即可。

3. 按喜好在表面擠些番茄醬。