準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![創意蒸蛋怎麼做好吃又簡單]( "創意蒸蛋怎麼做好吃又簡單")
雞蛋 ：
3個 皮蛋 ：
1個 鹹鴨蛋 ：
1個 輔料
鹽 ：
少許適量油 ：
少許適量可自根據
口味加入其他配料 ：
適量 具體步驟
1. 原料準備好，皮蛋，鹹鴨蛋切粒備用，把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，姜磨泥濾汁。準備好一個不沾的容器，刷一層油。
2. 把雞蛋清和雞蛋黃分別打散
3. 先放入除蛋清和蛋黃以外的所有食材，再將蛋清倒在上面。蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個小洞。
4. 用鍋蒸10分鐘左右，拿出。
5. 將蛋黃倒在半成品上，蓋上保鮮膜，再蒸15分鐘左右。
6. 成果。可隨意切塊。
烹飪技巧
配料可加入各種食材，如少量蔥花、番茄、瘦肉、火腿都可以~~
千里飄香谷
