準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘今天所給大家介紹的是一道好吃的炒肉蝦的做法,一般來說呢,我們做蝦都是用來煮的,可是這道菜餚呢,卻是將瘦肉和蝦仁混合在一起翻炒,味道會很鮮美,入口的口感也十分的滑嫩,特別下飯,也很吸引老人和小孩。蝦肉還含有豐富的蛋白質,吃了對身體有好處的。
主料
瘦肉 :
100 蝦仁 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量黃酒 :
適量蔥末 :
適量 具體步驟
準備肉蝦
切碎
熱鍋中放肥肉榨出油後扔掉渣
放入肉末翻炒
放入蝦仁翻炒,淋入適量黃酒至變色
放入鹽糖調味,臨出鍋前放適量蔥末
裝盤