麵包是很多人都喜歡吃的甜食,而且麵包的種類是非常多的,總會有自己喜歡的一款麵包,這次我就要給自己做我最喜歡的乳酪夾心毛毛蟲麵包,麵包形似毛毛蟲非常的好看,麵包的口感鬆軟香甜,中間還夾著非常美味的乳酪,讓口感更加豐富了。
主料
高筋麵粉(麵包材料) :300輔料
黃油 泡芙材料 :20具體步驟
除了黃油全部放入麵包機啟動和麵程式,好了之後在放入室溫軟化後的黃油啟動發酵程式高筋麵粉
製作泡芙。黃油加水煮沸,加入麵粉和鹽拌勻嗎,加入蛋液拌勻,裝入裱花袋備用
製作夾心。將黃油和乳酪和糖一起打勻,裝入裱花袋備用
麵糰揉成長條發酵至一倍大
先刷蛋液再擠泡芙,烤箱180度烤25分鐘
取出放涼中間劃一刀不要太深
擠上夾心