醬烤叉燒肉是一道許多人樂意去嘗試的美味,它風味獨特,濃濃的醬汁澆在散發著燒烤香氣的烤肉上,令人垂涎三尺。這裡的醬汁可以自制,或甜,或鹹,或香,或酸,各種口味依個人的喜好而定。如果再加上燒烤必備佳品孜然粉當然大有好處,讓你吃得更加津津有味。
主料
裡脊肉 :250輔料
雞粉 :適量具體步驟
1.把裡脊肉洗淨裝盤瀝乾水倒入生抽
2..倒入蒸魚鼓油。
3..倒入料酒。
4.倒入雞粉、糖粉和食鹽。.倒入少許的黑胡椒攪拌均勻,包上保鮮膜醃製半個小時。.瀝乾多餘的汁液刷肉醬。
5.撒上少許的黑胡椒粉。
6.180度預熱好中下層烤30分鐘。
7切好片裝盤