七彩蝴蝶面（簡單版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把四種食材炸汁，過濾，把麵粉分成四份

2.每份分別加少量鹽，分別活成麵糰，擀成兩釐米厚的面片，重疊放置

3.把面片裁成相同大小，重疊後蓋保鮮膜，靜置20分鐘

4.把面片裁成兩釐米寬的麵條，橫切面朝上擺放，拼接成大的面片

5.把面片用保鮮膜蓋好，靜置20分鐘

6.取需要寬度的厚面片擀成0.1厚度的面片！用波紋刀裁成去邊角

7.把大面片裁成需要大小的小面塊，可用玉米澱粉，防止粘連

8.用筷子在面塊中間一夾，可愛的七彩蝴蝶面就做好了

9.晾乾蝴蝶面，可儲存半年

10.也可存放冰箱裡，隨吃隨取。