簡單的焦糖杏仁脆做法如何做簡單又美味

焦糖杏仁脆做法還是比較容易好操作的。酥脆的餅乾，甜甜酥酥，上面還撒著杏仁，非常的香脆。濃香的餅乾，帶有黃油的味道，上面撒的杏仁富含營養且油脂豐富，不但讓人停不下來，而且健康營養。早上可以搭配牛奶當早點，也可以當午後點心。小孩也喜歡吃。

主料

輔料

具體步驟

黃油軟化加入糖粉

用電動打蛋器打發，到體積膨大，顏色發白

加入蛋黃，繼續攪打到體積蓬鬆

篩入低筋麵粉，攪勻後，放入保鮮袋中入冰箱冷藏一小時

烤盤鋪油紙或者錫紙，把麵糰放入烤盤，可以藉助擀麵杖哦

用叉子均勻的扎小洞，防止烘烤的時候鼓起來

烤箱預熱170度，20分鐘，表面微黃即可

將佐料裡除杏仁以外的所有材料全部混合，放入鍋內，中小火加熱

熬到115度關火，倒入杏仁片，混合均勻

鋪在烤好的餅乾底上。藉助橡皮刮刀抹平

烤箱預熱170度烤制20分鐘左右，直到表面焦糖色即可

稍微冷卻不燙手即可切塊食用，一定要反過來切，也就是杏仁面朝下