準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時這道廈門冬粉鴨 是一道十分美味的美食,這道美食在很多的家庭裡的餐桌上都能看見它的身影。一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是鴨肉,鴨肉是一種十分營養的食材,除此之外,這道食材的製作方法很簡單,很容易就能學會製作。
主料
鴨肉 :
300 輔料
鹽 :
少許 具體步驟
1. 鴨子在鍋子用沸水煮2分鐘後,放到燉鍋,加入薑片和水,大火燉煮2-3小時
2. 撇去表面的浮油和雜質,把鴨肉撈出來,只剩下湯
3. 加入冬菜煮10分鐘
4. 放入粉絲煮熟,放上鴨肉,淋上湯汁!別提有多鮮美了,好好享受吧!
烹飪技巧
1、天津冬菜長這樣,別問我哪裡買,萬能的淘寶什麼都有。