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清蒸石斑魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.7W

清蒸石斑魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

石斑魚(鱠魚) ：適量
黃洋蔥：適量

輔料

姜：適量
料酒：適量
白酒：適量
生抽：適量
蒸魚豉油：適量
鹽：適量

具體步驟

1. 石斑魚去內臟去鰓去鱗,剪去魚鰭和魚尾,清洗乾淨,魚身劃2-3刀,放姜和料酒醃漬20分鐘左右

2. 黃洋蔥切去兩頭去外皮洗淨切絲

3. 蒸鍋加水燒開,隔水放入石斑魚上蓋蒸5分鐘左右,把蒸出的湯水倒掉,放適量鹽,少許白酒,生抽,蒸魚豉油,撒上洋蔥絲,中火續蒸8分鐘左右,澆上熱油即可

Tags：清蒸石斑魚好吃清蒸石斑魚

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