美味的素炒麵如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：1個
洋蔥 ：2片
麵條 ：300
胡蘿蔔 ：1根

輔料

鮮醬油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
糖 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.青椒洗淨，去籽和筋，切成絲

2.胡蘿蔔切絲

3.洋蔥切絲備用

4.鍋中放適量水煮沸，放入麵條煮半分鐘左右即可

5.撈出麵條過一下冷水，撈出，拌入適量植物油防粘

6.鍋中放適量植物油，放入洋蔥炒香

7.放入胡蘿蔔和青椒翻炒一下

8.放入麵條

9.放入適量的鹽

10.倒入鮮醬油適量

11.放入蠔油，翻炒均勻

12.加入雞精翻炒均勻

13.加入糖調味，翻炒均勻

14.成品

15.成品

烹飪技巧

無