主料
輔料
具體步驟
1.將雞肉切塊兒
2.將胡蘿蔔去皮切塊兒
3.將黃瓜切塊兒
4.炒鍋放油,將雞肉塊兒入油鍋炸制變白色撈出
5.炒鍋放油,蔥花熗鍋,將炸好的雞塊兒,黃瓜,胡蘿蔔一起入鍋,放入鹽,味精,辣椒油,大料翻炒4分鐘出鍋
烹飪技巧
雞肉肉質嫩,炸制時間不要長