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發表於:2024-02-23
“想吃些辣點的提提精神”食材明細主料芹菜(6棵)五花肉(250克)輔料青辣椒(適量)紅辣椒粉(適量)姜(適量)蔥花(適量)蒜(適量)老抽(適量)醬油(適量)香醋(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難...
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發表於:2024-01-05
“浮雲散明月照人來,團圓美滿今朝醉,雙雙對對恩恩愛愛,這暖風兒向著好花吹,柔情蜜意滿人間。在月圓人更圓的中秋佳節,做美食與親人共享。”食材明細主料豬肝(200g)美人椒(50g)芹菜(100g)輔料白醋(2...
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發表於:2020-07-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘說起芹菜和牛肉我們並不陌生,很多人都會在日常生活中把這兩者隨便炒點來吃,但是想要把芹菜牛肉炒出不一樣的口感,還能防...
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發表於:2024-02-23
“創新”食材明細主料五花肉(200克)菠蘿(2條)輔料胡蘿蔔(0.5個)白砂糖(2匙)蔥花(0.5棵)黃瓜(0.5段)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃氏菠蘿蔔卜肉的做法步驟1、五花肉切塊放入油鍋煎,倒少許醬2、...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白米蝦:3兩香芹:8兩左右輔料油:適量生抽:少許鹽:1香辣豆豉醬,:半湯匙黑胡椒粉:微量生薑:1片蒜:4瓣剁碎:少許白酒:微量具體步驟1....
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發表於:2024-01-11
食材明細主料黃瓜(半條)雞胸脯肉(一塊)輔料胡蘿蔔(半條)炒熟花生米(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)王氏宮爆雞丁的做法步驟1、把雞胸脯肉切成丁拌上料酒花椒粉鹽老抽醃十五分鐘2、切胡...
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發表於:2024-02-26
“黃鱔不僅為席上佳餚,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。我知道一說黃鱔,肯定有很多人怕怕,當然我也不例外,哈哈~我...
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發表於:2024-01-03
“雞大腸拿來爆炒是特別的好吃很好炒,不過就是很難洗…需要費點功夫。”食材明細主料雞大腸(適量)香芹(適量)青椒(2個)輔料豆瓣醬(1勺)花椒(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-02-26
“我家小夥的最愛,幾乎每週都要吃一兩次的。。。。。。”食材明細主料雞心(適量)輔料香芹(適量)酸菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹爆雞心的做法步驟...
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發表於:2019-12-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裡脊:600g輔料生抽:適量胡椒:適量辣椒絲:適量姜蒜:適量糖:適量香菜絲:適量蔥:適量麻油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.裡脊切絲...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料黃豆芽(半斤)香芹(一小把)牛肉腸(兩根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹牛肉腸炒黃豆芽的做法步驟1、材料:黃豆芽2、香芹、牛肉腸3、將黃豆芽去根清洗一...
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發表於:2024-02-26
“很清淡的小菜,這次買的小尖椒有點辣,只放幾個,就超出了我家小朋友的承受能力,芹菜的脆,黃豆的綿香,還有給力的辣,配飯相當不錯。”食材明細主料西芹(適量)五香黃豆(適量)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適...
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發表於:2024-03-01
“今年夏天天氣異常的熱,特別是北方的天氣,不但熱還乾燥,夜裡有時熱的人睡不著,因此家裡餐桌上就常適當的新增各種芹菜的烹調。適量的吃些芹菜會有改善睡眠的。芹菜營養豐富,含有蛋白質、粗...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料香芹(120克)黃豆芽(300克)臘肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹臘肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材:香芹2、黃豆芽3、臘肉(已清洗)4、將黃豆芽去根清洗...
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發表於:2024-01-09
“為什麼叫芹菜辣椒醬香肉,肉是先用醬油等其它食材醃入味,再用烤箱烤香待用,醬油味濃所以就叫醬香肉了,。烤好的肉,不油膩,特香。”食材明細主料醬香肉(200克)芹菜(一棵)青椒(二個)米椒(4個)輔料鹽(適...
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發表於:2024-02-23
“要進入初伏的時候,到北戴河住了幾天。因北戴河是我姐姐家,去哪裡的機會也比較多,到了那裡倒對景點也沒興趣,最讓我感興趣的就是那裡的海鮮批發市場。每天早上5點就起來去買海鮮,因為去的...
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發表於:2020-08-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘爆香芹菜豆片炒肉,無論再怎麼不喜歡吃肉也得偶爾來一點補充能量與營養,所以這道菜絕對是老少皆宜,營養豐富,材料很簡單,做...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞蛋(1個)魷魚須(200克)紅辣椒(5克)蒜(5克)蔥(5克)香芹(50克)姜(3克)輔料料酒(0.2匙)糖(0.5勺)蠔油(0.5勺)鹽(1勺)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.2匙)一品鮮醬油(1勺)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)魷魚須...
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發表於:2023-12-28
“秋天的黃瓜物美價廉,趁著鮮靈性,醃幾根黃瓜當喝粥小菜,真是開胃又爽口。醃黃瓜的口味可以根據喜歡調整,但大致的操作步驟都是一樣的。先將黃瓜切條、切片或者拍碎,用鹽殺殺水,再放生抽、白...
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發表於:2020-05-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘宮爆黃豆肉丁,都聽過宮保雞丁。這次介紹的是宮爆黃豆肉丁,它的主料就是豬肉,但是輔料需要的東西特備全,這樣才能做出美味...
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發表於:2024-01-31
“上海突然遭遇倒春寒,溫度驟降十多度。用羊肉來驅寒養生總沒錯的,上易果網買了這包紐西蘭羔羊肉片,捨不得下火鍋,加點山東大蔥和本地西芹炒著吃,沒想到味道超級的香嫩。”食材明細主料新西...
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發表於:2024-02-24
“好多菜菜都是第一次做呢?就像這一個,從來不認為雞胗是好吃的東西,就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的,加了兩種辣椒在裡面,香味是更上一層呢?”食材明細主料雞胗(300克)輔料青辣椒(2個)乾紅辣...
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發表於:2020-01-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃喉:150紅綠辣椒:50西芹:60輔料蔥:3姜:3蒜:3香醋:5鹽:2胡椒粉:1紹酒:10澱粉:10具體步驟1.黃喉洗淨切塊,西芹、紅綠辣椒切菱形塊...
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發表於:2024-01-02
“家常炒法,很香哦。”食材明細主料米粉(一個)瘦肉(少許)香芹(適量)韭黃(適量)輔料生抽(適量)油(適量)生粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹韭黃肉片炒米粉的做法步驟1、瘦肉切片,調...
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發表於:2020-06-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘勁爆辣子雞,菜如其名,就是升級加強版的擁有四川地方特色的辣子雞。勁爆辣子雞,選用了肉質細嫩的雞腿肉,含有豐富的蛋白質...