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  • 豆豉桔子皮怎麼做|豆豉桔子皮的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料桔子皮(適量)輔料青紅椒(適量)蒜末(適量)調料豆豉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉桔子皮的做法步驟1、準備配料。2、桔子皮焯水浸泡兩天,期間要換水。撈出擠幹水備用。...
  • 豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做|豆豉菜花的做法 家常菜
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料菜花(200g)輔料豆豉(適量)蒜(適量)蔥(適量)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油,油熱加...
  • 豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “天氣冷的時候,我比較喜歡吃火鍋,或者來幾道加辣的菜,再來杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比較家常的菜“虎皮尖椒”。這裡有必要說一下豆豉,豆豉作為家常調味品,可以增加食慾,促進吸收。適合...
  • 桔子皮醬怎麼做|桔子皮醬的做法
    發表於:2024-02-29
    “每逢金秋,外婆家的桔樹上總是碩果累累,而我感興趣的不僅是酸酸甜甜的瓤,那香噴噴的桔皮也是能誘惑我的美味。是不是有點不可思議呢,哈哈,你也跟著試試或許就會恍然大悟了。”食材明細主料...
  • 金桔豆豉雞怎麼做|金桔豆豉雞的做法
    發表於:2024-02-10
    “很愛吃金桔,所以每次到了金桔上市的時間,總要用金桔來做一道菜。這一次只取金桔的皮,加上濃香的豆豉,用來燉一隻農家雞。自從家裡備了電燉盅後,也就開始變懶了,越來越喜歡蒸燉出來的菜。今...
  • 豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “美味的豆豉不僅可以用來調味,而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此,春...
  • 豆豉牛皮菜怎麼做|豆豉牛皮菜的做法
    發表於:2024-01-05
    “鮮嫩多汁,清熱解毒。”食材明細主料牛皮菜(1棵)輔料豬油(4茶匙)豆豉(1撮)菜籽油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉牛皮菜的做法步驟1、選取一棵皮質厚實的牛皮菜;2、撕去老...
  • 家常皮蛋豆腐怎麼做|家常皮蛋豆腐的做法
    發表於:2024-01-03
    “豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香蔥(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋...
  • 豆豉皮皮蝦怎麼做|豆豉皮皮蝦的做法
    發表於:2024-02-27
    “特意為丫丫做了不帶辣味的皮皮蝦”食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料洋蔥(適量)紅彩椒(適量)柿子椒(適量)香菜(適量)香蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)豆豉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆...
  • 涼拌桔子皮怎麼做|涼拌桔子皮的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料桔子皮(適量)輔料辣椒(適量)大蒜頭(適量)生薑(適量)熟花生米(適量)生抽(適量)白糖(適量)豆豉(適量)麻油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌桔子皮的做法步驟1、辣椒生薑提前清洗幹...
  • 下飯桔子皮怎麼做|下飯桔子皮的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料桔子皮(適量)輔料蘿蔔乾(適量)豆豉(適量)蒜苗(適量)辣椒(適量)肥肉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯桔子皮的做法步驟1、桔子皮用開水浸泡,再用清水清洗。2、切好備用。3、...
  • 桔皮薰豆茶怎麼做|桔皮薰豆茶的做法
    發表於:2024-02-28
    “我們這兒的風俗,新年裡給客人沏上一碗桔皮桔皮薰豆茶那是必須滴,是很隆重的待客禮哦~這裡主要介紹桔皮茶的製作方法,薰豆是用新鮮的黃豆直接在爐子上薰得的,有賣現成的(我這就是買的)這茶...
  • 炒桔子皮怎麼做|炒桔子皮的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料桔子皮(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)青蒜苗(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒桔子皮的做法步驟1、桔子皮。2、切絲。3、用開水浸泡桔子皮。4、浸泡兩...
  • 豆豉燜鉗魚的做法 【豆豉燜鉗魚】家常菜 豆豉燜鉗魚怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “首先,科普一下什麼是鉗魚,鉗魚和鯰魚、塘鯴三者長得很像,但是其生長環境、餵養方式與另外兩者不同,鉗魚要求要有無汙染的水質,同時其體積是三者中最大的,其次到鯰魚,最小是塘鯴。而且不是每...
  • 豆豉豬肉皮怎麼做|豆豉豬肉皮的做法
    發表於:2024-02-01
    “豬皮含有豐富的蛋白質丟之可惜.積存多點滷滷炒青椒也很好吃.我用滷好的豬皮配上豆豉,辣辣的好吃又下飯.”食材明細主料滷豬皮(適量)豆豉(適量)紅米椒(適量)蒜頭(適量)輔料豆瓣醬(適量)蠔油(適量...
  • 豆豉拌皮蛋怎麼做|豆豉拌皮蛋的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料皮蛋(適量)薄荷(適量)枸杞(適量)豆豉(適量)輔料生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉拌皮蛋的做法步驟1、自制皮蛋。2、一分為四。3、薄荷。4、豆豉。5...
  • 豆豉烤魚家常做法怎麼做|豆豉烤魚家常做法的做法
    發表於:2024-02-01
    “烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤...
  • 豆豉豆皮小炒怎麼做|豆豉豆皮小炒的做法
    發表於:2024-02-05
    “外侄女來過暑假,出了名的愛吃辣。於是我這不愛會辣菜的也慢慢要玩轉辣菜了。我先敗了一款豆豉醬,用它炒制了今天的豆皮,一下子清新的豆皮就變得十分的重口味。送上先喜歡的朋友們也可以...
  • 家常醬豆皮怎麼做|家常醬豆皮的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料豆皮(適量)五花肉(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)油(適量)蔥花(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、...
  • 家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “豆腐:營養價值極高~~有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品~~~~每天都吃一些豆製品的習慣是非常健康的~豆豉:是以黃豆為原料~~...
  • 陳皮與桔子皮的區別
    發表於:2018-11-14
    1、狀態不同。陳皮是經過晾晒後的乾燥堅硬的狀態,而桔子皮則是飽含水分比較柔軟的狀態。2、顏色不同。陳皮一般呈深褐色,其中陳皮表面會是比較亮的橙色,而桔子皮一般是青黃色或是橘黃色的...
  • 豆豉虎皮鳳爪的做法 【廣東】豆豉虎皮鳳爪 豆豉虎皮鳳爪怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “這道菜是跟著美天的小夥伴們學的,自己就地取材,將製作步驟稍稍簡化了一下,但煮、炸、泡、蒸這四步缺一不可,做出來口感軟爛酥香、入口即化,端上飯桌一掃而光,真的是老少皆宜呢!”食材明細主...
  • 豆豉煮柚子皮怎麼做|豆豉煮柚子皮的做法
    發表於:2023-12-31
    “有時候買了柚子,不想浪費皮,削一點來做菜,小時候經常吃,柚子皮處理後本身味道淡淡的,口感有點特殊,我倒是從小不排斥這個味道。加上豆豉有豆豉香,成果黑乎乎的,看你能不能接受就是了。”食材...
  • 豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料青椒(適量)大蒜(幾粒)輔料豆豉(一大勺)豆瓣醬(2克)鹽(1克)生抽(1克)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去蒂待用。2、切斷用刀背拍拍待用。3、豆豉,大蒜...
  • 桔皮糖怎麼做|桔皮糖的做法
    發表於:2024-02-28
    “根據“食全食美的五味人生”的部落格製作。”食材明細主料桔皮(100克)白糖(50克)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桔皮糖的做法步驟1、所有材料。2、每個桔子都用細鹽搓一遍。3...