口感不錯的自制玉米卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.發麵的過程，麵粉，玉米粉各一半（我家人多各750克），加入酵母10克，5克鹽的鹽水，慢慢加入水和麵，乾溼以不粘手軟和為準。放在現在的常溫下蓋起來2個小時後就好。

2.把發好的面揉搓成長條，擀麵杖稍擀平，抹上黑胡椒醬，撒下蔥花，放一段火腿腸，捲起即可。

3.這是蒸好的玉米花捲。開火蒸的時間是15分鐘。