準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 :
一大顆肉末 :
少許蔥 :
少許 米粉 :
一盤 輔料
鹽 :
2勺 醬油 :
適量味精 :
半勺 具體步驟
1.準備好溼粉,沖洗幾遍
2.肉末切好備用
3.青菜,蔥切好備用
4.鍋內入油,下肉末,快速翻炒。
5.加入青菜快速翻炒。
6.下入米粉快速翻炒,加適量醬油,起鍋時加入蔥末就可以了。(個人意見:一次不要炒太多,我覺得炒多了味道沒有一盤一盤的炒好吃)
烹飪技巧
大火快炒,要是覺得幹就加一點水,不要太多,我的粉是外面買的現成溼粉。