飄香四溢的洋蔥炒牛肉圖解

牛肉炒洋蔥很美味，豬肉吃多了長胖，牛肉就沒有太大的顧忌了。將牛肉處理好去除腥味，然後味道會更好。洋蔥的味道和牛肉的味道相互融合相互提升比單獨吃更美味。此時再來一碗熱騰騰的白米飯，拌飯吃就更完美了！！！

主料

牛肉 ：300g
洋蔥 ：兩個

輔料

料酒 ：兩勺
生抽 ：兩勺
青椒 ：兩個
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

將牛肉洗淨

第二步

牛肉切塊或者切絲，可按照自己的喜好

第三步

加入料酒、生粉、生抽、鹽醃製20min

第四步

將姜蒜切好

第五步

將洋蔥青椒切塊與牛肉大小差不多

第六步

鍋熱加少量油，下牛肉炒至8層熟，然後撈起

第七步

鍋里加油燒至8層熱，下蔥姜爆香，倒入洋蔥青椒，加入牛肉翻炒，加一勺生抽、少量食鹽繼續翻炒，起鍋

烹飪技巧：

牛肉不要炒太久