主料
純牛奶 :1袋輔料
蜂蜜 :適量具體步驟
1.紫薯兩個
2.紫薯削去皮洗淨、將紫薯切成滾刀塊、
3.將切下來的紫薯塊扔裝滿涼水的小盆或大碗水會很渾濁、那是洗下來的澱粉
4.將洗出來的紫薯盛盤
5.放到隔水電燉鍋蒸熟、30分鐘、在鍋上時間要縮短、筷子能輕鬆搗穿就是熟了、
6.將蒸熟的紫薯取出
7.將蒸熟的紫薯放入料理機
8.加入適量純牛奶和蜂蜜、啟動料理機
挑選紫薯,首先看外表沒蟲眼的才是好紫薯,有蟲眼的紫薯蒸熟後會有苦澀感,切記別買可加冰淇淋或是奶油做成冰淇淋或是奶油紫薯奶昔,也可加甜牛奶或是酸奶