不能。冰粉又名涼粉,是一道在夏季經常食用的美食,冰粉最好現做現吃,不建議長時間儲存。常溫下冰粉很容易水化,而且隨著存放時間越長化出來的水也越多。吃不完的冰粉可以暫時儲存在冰箱的冷藏內,低溫度下會延緩冰粉化水,但是最好不要超過1天。