![愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單]( "愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
200 輔料
鹽 ：
5椒鹽 ：
15澱粉糊 ：
200五香粉 ：
5油 ：
500料酒 ：
10 綿白糖 ：
5生抽 ：
10 具體步驟
![愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單 第2張]( "愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將豬肉切成條狀備用
![愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單 第3張]( "愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬肉加入料酒，白糖，五香粉和耗油等調料醃製入味
![愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單 第4張]( "愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備澱粉糊攪拌均勻
![愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單 第5張]( "愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將豬肉裹上一層澱粉糊鍋中加入足量的油，將豬肉炸至金黃撈出瀝油
![愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單 第6張]( "愛上椒鹽炸肉段怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.最後配上椒鹽食用即可
烹飪技巧
椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢位，盛起待涼即可。
千里飄香谷
