![香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蔥 ：
20 糯米 ：
150 豬肉 ：
100 蝦皮 ：
30 輔料
鹽 ：
1勺油 ：
2勺 醬油 ：
1勺蠔油 ：
1勺 具體步驟
![香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好苦瓜，肉餡，蝦皮，香菇和蔥
![香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.苦瓜切塊用水泡一下
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3.熱鍋下油把肉餡煸炒
![香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.然後下入蝦皮爆香再放少許醬油
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5.用勺子一個個釀進去
![香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.用勺子一個個釀進去
![香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.然後放入電高壓鍋裡蒸上20分鐘即可
![香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香氣濃郁的糯米釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.已經蒸好的糯米釀苦瓜
烹飪技巧
1，苦瓜切段用水泡一下，去除一部分的苦味2、糯米放入鍋裡煮熟，把餡料炒香後放入糯米和蔥攪拌
千里飄香谷
