![三文魚牛油果色拉怎麼做好吃又簡單]( "三文魚牛油果色拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
三文魚 ：
一小段 牛油果 ：
1個球生菜 ：
1/4顆 聖女果 ：
數顆熟蛋黃 ：
2只 輔料
蛋黃醬 ：
少許 橄欖油 ：
少許果醋 ：
少許 具體步驟
1. 熟蛋黃壓碎，和蛋黃醬拌勻。
2. 三文魚用鹽和黑胡椒醃製後下油鍋煎至兩面熟。
3. 煎熟的三文魚壓碎，與蛋黃醬拌勻，加少量幹羅勒碎。
4. 球生菜用加冰塊的鹽水浸泡後更脆，聖女果對半切開，用橄欖油和醋拌勻。
5. 牛油果對半剖開，去除核，挖出來切片，堆上剛剛拌的醬即可～
烹飪技巧
上面一坨熱量其實挺高的～
千里飄香谷
